巯基乙酸（HSCH₂COOH）分子量92.12，是无色液体，伴有特异臭味，可与水以任何比例混合。

巯基乙酸在碱性条件下有较强的还原作用，因其使用量不同，可使毛发从柔软到断裂。基于这一特点，其在烫发类、脱毛类化妆品中一直被广泛采用。由于它有较强的还原作用，所以使用时要控制其含量，以免使烫发剂变成脱毛剂，造成毛发脱落的严重后果，在化妆品中巯基乙酸及其盐类视为限用物质。化妆品卫生标准（GB7916-87）规定其最大允许浓度如下：2%（巯基乙酸计）用于用后冲洗掉的护发产品；5%（pH12.7）用于脱毛剂；8%（pH9）用于一般的直发和卷发产品；11%（pH11）用于专业使用的直发和卷发产品。

巯基乙酸及其盐类在化妆品分析中普遍采用滴定方法，此法对仪器设备要求不高，而且简单快速，方法精度能满足化妆品分析要求。

1 应用范围

本法适用于测定烫发类、脱毛类巯基乙酸及其盐类。

本法最低检测浓度为10mg。

2 原理

以有机溶剂提取化妆品中巯基乙酸及其盐类，用碘溶液滴定定量。

3 试剂

3.1 10%(V/V)盐酸。

3.2 三氯甲烷：优级纯。

3.3 0.05mol/L碘溶液。

3.4 1％（V／V）淀粉溶液。

4仪器

4.1 酸式滴定管。

4.2 电磁搅拌器。

5 分析步骤

5.1 样品预处理

准确量取2.0ml溶液状样品或称取约3.0g膏状样品于烧杯中，加20ml l0％（V／V）盐酸及50ml水缓慢加热至沸腾⁽¹⁾。冷却后加5ml三氯甲烷⁽²⁾。用电磁搅拌器搅拌5min后备用。

5.2测定

5.2.1以0.05mo1／L在碘溶液滴定，加入lml l％（V／V）淀粉溶液作指示剂，至溶液呈稳定的蓝色即为终点。

6 计算

按下式计算巯基乙酸及其盐类浓度⁽³⁾：

疏基乙酸％=0. 0092×0.05mol/L×A×100/V

巯基乙酸钙%=0.0184×0.05mol/L×A×100/m

式中：A――碘溶液消耗量，ml；

V－一取样体积，ml；

M－一取样质量，ｇ。

7 本方法准确度

加标回收率87.33％～109.2％。

注解：

（1）本方法中10％HCl加入量以20ml为宜，加入HCl的目的是为了在酸性条件下煮沸赶出样品中的硫化物。

（2）本方法加入三氯甲烷的量以5ml为宜，其目的是排除干扰物，如样品中乳化剂的影响。

（3）计算式中的0.092、0.0184分别表示1ml的lmol碘溶液相当巯基乙酸或疏基乙酸钙的克数。

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