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蔷薇科植物刺梨Rosa roxburghii f.normalis Rehd et Wils.产于云贵山区及江渐丘陵地带，民间有生食、熬糖等习惯。我所生产刺梨制剂对于Ⅰ、Ⅱ期高血压有较好降压作用，为控制其质量，我们以分光光度法测定了其总黄酮含量。
1 仪器与材料
751型紫外分光光度计，乙醇、三氯化铝、醋酸钾等均为市售A
R级试剂，对照品芦丁购于南京康华科技实业公司；刺梨采自本市自然保护区森林公园，经浙江自然博物馆鉴定，风干后打成粗粉备用。
2 实验部分
2.1 标准曲线制作：取经120 ℃恒重之芦丁对照品约15
mg，精密称定，置于25 mL容量瓶中，以少量乙醇微热溶解后，乙醇定容。精密吸取10
mL，再次以乙醇定容于25 mL，精密吸取0.5、1.0、1.5、2.0、2.5
mL置于具塞试管中，分别加乙醇使成5 mL，精密加入2.5%
AlCl3溶液3 mL及10% KAc溶液5 mL，摇匀后室温放置40
min，随行空白，于420 nm处测定吸收值(D)。根据对照品毫克数(Y)及吸收值D可得回归方程式Y=4.081×10-3+0.5192D，r=0.9999(n=5)。
2.2 样品溶液制备：取刺梨粗粉约5 g，精密称定，置索氏回流器中以乙醇回流提取4
h，滤过得醇液，小心于80 ℃恒温水浴蒸除乙醇至大约10
mL时，定量转移到25 mL容量瓶中，以乙醇定容备用。
2.3 样品总黄酮含量测定：精密吸取上述样品液0.1
mL置于具塞刻度试管中，加乙醇使成5 mL，摇匀后精密加入2.5%
AlCl3溶液3 mL及10% KAc溶液5 mL，摇匀后，室温放置40
min，于420 nm处测定吸收值D样。根据回归方程计算样品总黄酮含量，见表1。
表1 刺梨中总黄酮含量测定结果
| 样品称重(g) |
样品吸收值(D) |
样品含量(%) |
| W1=5.1826 |
0.670 |
1.697 |
| |
0.667 |
1.690 |
| |
0.670 |
1.697 |
| W2=5.1515 |
0.660 |
1.683 |
| |
0.657 |
1.675 |
| |
0.660 |
1.683 |
作者单位：秦孟根徐州市医学科学研究所(221006)
舒 伟徐州市第二人民医院 |
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